Jul 2019

Selskabsmenu

• Kort menu

Ristet torsk med blomkål og skummende fiskesuppe
Andebryst med stegte løg, svampe og portvinssauce
Mandarin – fløde – vanilje

---

3 retter inkl. brød, smør og vand   485 kr.


Vin under middagen   275 kr.

• Mellem menu

Ristet torsk med blomkål og skummende fiskesuppe
Braiseret svinekæber med selleri og æble
Andebryst med stegte løg, svampe og portvinssauce
Mandarin – fløde – vanilje

---

4 retter inkl. brød, smør og vand   585 kr.


Vin under middagen   350 kr.

• Lang menu

Scampi med avocadocreme og brunet smør
Ristet torsk med blomkål og skummende fiskesuppe
Braiseret svinekæber med selleri og æble
Andebryst med stegte løg, svampe og portvinssauce
Mandarin – fløde – vanilje

---

5 retter inkl. brød, smør og vand   685 kr.


Vin under middagen   425 kr.

BESTIL NU

Delemad

Fås også ud af huset – minimum 20 personer. Kommer anrettet på fade.

• Forretter

2 slags sild med karrysalat og syltede løg
Luksusrejer med æg og urter
Gravad laks med dild og ingefær
Rugbrød og surdejsboller med smør

• Hovedretter

Rosastegt andebryst med julesauce
Stegt medister med rødkål
Grønkålssalat med tranebær og nødder
Pommes Anna med selleri

• Dessert

Panna Cotta med mandarin og vanilje
Konfektkage med chokolade
Mandarinsorbet i chokoladesphere

Pris pr. kuvert ved afhentning på Niels Bugge

375,-

---

Delemad i restauranten

495,-

BESTIL NU