Niels Bugges Kro er en kombination af naturskønne omgivelser, familiære og moderne lokaler, service i øjenhøjde og et seriøst køkken. Her skabes de ideelle rammer for alt fra fødselsdagen til guldbrylluppet, hvor kvalitet, nærvær og stemning er i fokus. Med udsigt til den omkringliggende natur og en afslappet atmosfære er kroen et oplagt valg til både mindre sammenkomster og større arrangementer – altid med god mad og personlig betjening i centrum.
Tallerkenanrettet
5 retters sæsonbetonet menu:
En juni menu kunne se sådan ud:
Forret:
Hvidfisk fra sæsonen med en fars på saltet citron og dild dertil broccoli, citron, sesam og brunet smør- og nødde-vinaigrette.
Mellemret:
Smørglaseret hvide asparges dertil en cremet luftig urteskum, sprød rug og spæde salater.
Hovedret:
Farseret Hopballe Mølle kyllingebryst med urter, en sprød mørdej fyldt med årstidens bedste grøntsager, cremet hønsesauce og nye danske kartofler vendt i smør og urter à part.
Osteret:
Manchego marineret i olivenolie tilsmagt med salvie, derpå friskosten “Loke”, sprøde salvie-blade og sichuanpeber
Dessert:
Mandelmazarinbund toppet med en hvid chokolade/citronmousse og havre/mandel crumble, ved siden af en luftig citronskum overhældt af en kompot af sæsonens bedste bær eller frugt.
Pricing
Bobler og 3 slags sprøde snacks med cremer
145,-
Maden
3 dishes 520,-
4 courses 620,-
5 retter 700,-
Wine, beer and water with dinner
til 3 retter 400,-
til 4 retter 480,-
til 5 retter 550,-
Kaffe/te med petit four
90,-
Night snack
150,-
Bar with 3 types of drinks (by appointment)
as well as wine, beer and water.
3 timer - 400,-
Vin, øl og sodavand efter middagen
3 timer - 300,-
Whole packs
The following is included:
Crispy snacks with bubbles
3-course seasonal menu
Wine, beer and water until the bar closes
Coffee/tea with handmade petit fours
Bar with 3 drinks for 3 hours
Night snack
Per person
1600,-
En ret og en slags vin mere 175,-
To retter og to slags vin mere 300,-
Normalvis er et aftenarrangement ved os fra kl. 18:00 – 23:00 uden bar og til kl. 02:00 med bar. Andet kan aftales.
Kom gerne ud til en snak og et kig på lokalerne, vi med glæde viser jer.
Lille Stue har plads til 20 pers. Stor Stue har til 20-45 pers. Pavillonen til 40-65 pers. Telt på plateauet i baghaven 50-100+ pers.
Vi har altid børnevenlige alternativer | Vi tager hånd om allergener og kostpræferencer
The price includes our regular table setting, cloth napkins and wild flowers/branches in small glass vases.
Ved nogle råvarer og tilvalg/ændringer vil der kunne være tillægspriser.
Hjemmesiden er en vejleding, men meget andet kan lade sig gøre. Vi skaber dagen sammen med jer, så alle detaljerne gennemgår vi til et møde.
Send an enquiry
Herunder kan du kontakte os for at få mere at vide om at holde et selskab på Niels Bugges Kro.
